전통시장에서 사 온 재료 중 오이가 있네요. 간단하게 밑반찬 만들 때 휘리릭 만들어 먹을 수 있고 바쁜 아침 초간단 요리 집 밥 요리 바쁠 때는 배달음식보다는 이렇게 초간단 요리로 나를 돌보고 있답니다.
오이에 들어가 있는 비타민C는 피로회복에 좋은 효능이 있고요 활성산소가 들어가 있어서 몸의 면역력을 높여주고 눈 건강에도 좋은데요 심혈관질환에도 한몫을 하네요 그럼 몸에도 좋고 맛도 좋은 밑반찬 요리 만들어 볼게요 당근의 껍질을 벗겨서 준비합니다. 당근을 편 쓸기 하고 채 썰어주었어요 양파도 껍질을 벗겨서 준비합니다.
양파를 빠르게 채썰기 오이도 썰어주고 오이도 열심 썰어주고 ~ 준비한 야채를 다 섞어주어요 오이무침 양념을 해줍니다 고춧가루를 넣어 줍니다. 오이무침 양념은 백종원 쌤 오이무침 레시피 참고했어요 간장을 넣어 주고 설탕을 넣어주고 매실원액을 넣어주고 식초를 넣어주고 참기름을 넣어주었어요 들기름을 넣어주고 깨소금을 넣어주고 멸치 액젓 빠져서 넣어 주었어요 조물조물 ~ 조물...
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원문 링크 : 오미 무침 양념 새콤달콤 백종원 오이무침 밑반찬 요리
