치킨 가라아게라고 하면 그냥 닭튀김이라고 하고 닭튀김이라고 하면 또 이게 그냥 치킨이 아닌가 싶지만, 집에서 치킨 처럼 튀김 기름을 많이 필요로하는 조리를 하는 것은 기름 낭비는 물론 시간도 걸리고 어려운 점이 있는데 집에서 쉽게 치킨 가라아게 닭튀김을 만드는 방법을 레시피 소개하고자 합니다. 우선 닭다리살 300g 기준재료 소금 3g 1작은술 설탕 3g 1작은술 간장 반큰술 술 1작은술 계란 1개 굴소스 1작은술 마늘 반작은술 생강 반작은술 고추장 1/4 작은술 (2g) 닭다리살에 포크로 찔러 양념들이 잘 스며들 수 있게 해주며, 한입크기에 좋도록 원하는 만큼의 크기로 썰어줍니다.
그렇게 썰어낸 닭다리살을 볼에 담아 이제 양념 재료를 넣을 것 입니다. 소금 3g 1작은술 설탕 3g 1작은술 간장 반큰술 술 1작은술 계란 1개 굴소스 1작은술 마늘 반작은술 생강 반작은술 고추장 1/4 작은술 (2g) 여기에 후추를 갈아 넣어주며 잘 버무려 줍니다.
이 양념들은 닭고기를 육즙이 풍부하...
