수국차 효능 (감로차 이슬차 끓이기)

수국차 효능 특유의 자연적 단맛으로 차로 마셨을때 독특한 맛과 향을 제대로 즐길수 있는 수국차, 오늘은 우리에게 감로차 또는 이슬차로 더 잘 알려져 있는 수국차의 특징과 효능에 대해 알아보려고 합니다 수국차 (繡毬茶) Hydrangea serrata 수국차 효능 감로차, 이슬차 끓이기 수국차, 이슬차, 감로차 수국차는 수국(水菊)을 말려서 만든 차가 아니라 감차수국 이라고도 불리는 "수국차" 라는 쌍떡잎 식물 으로 우리가 흔히 알고있는 수국꽃과는 다른 종류 입니다. 수국차의 잎을 말려 만든 차를 감로차 또는 이슬차 라고 불리기도 하는데, 수국차의 잎에는 천연 감미료 라고 불리는 필로둘신(phyllodulcin)이라는 성분이 함유되어 차로 만들었을때 특유의 단맛을 냅니다.

필로둘신의 단맛은 설탕은 1000배나 된다고 하는데, 그 부드러운 단맛이 은은한 박하향과 어울어져 수국차의 독특한 풍미를 즐길수 있답니다. 이슬차, 감로차 또, 감로차는 부처님 앞에 올리는 달고 깨끗한 차 라는 뜻으...