돌아기 간식 단호박죽 어린이집 하원후 간식을 먹고 저녁을 먹기 때문에 간단한 간식을 미리 만들어 놓는편이다. 이번엔 단호박 죽을 만들어볼까한다.
돌아기 간식 단호박 죽 찐 단호박 300g 쌀밥 200g 물 300g 소금 조금 올리고당 1작은술 * 소금, 올리고당은 마지막에 간보면서 더 넣으면 된다. 단호박 고르는 법 • 표면에 상처가 없고 고르고 윤기나는 것 • 꼭지가 마른것이 후숙이 잘되어 당도가 높음 • 색과 무늬가 진하고 선명한것이 신선함 먼저 단호박은 깨끗하게 세척후 찜기로 쪄주면 되는데, 이번엔 엄마가 쪄서 준 단호박으로 만들었다.
껍질은 잘라주고 락앤락 야채 슬라이서에 단호박 300g, 물 200g 넣고 갈아주면 된다. 밥, 물100ml 넣고 중약불에 저어준다.
죽의 입자를 더 곱게 하고싶다면 믹서에 갈때 밥을 같이 넣어주면 된다. 도윤이는 완료기때부터 쌀밥을 먹었기 때문에 따로 갈아서 주지 않았다.
간을 하지 않는 아기라면 소금, 올리고당은 안넣어도 된다. 도윤이는 저염...
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