리유빌딩 3층에 위치한 Toctoc 톡톡 미쉐린 더플레이트이다. 내가 메인까지 fish를 선택했더니 너~무 물고기만 많이 먹은 느낌?
알콜이 땡기는 맛 ㅠ.ㅠ 그래서 런치로 갔으면 만족도가 훨씬 높았을 것 같고, 트러플 파스타가 맛있었다. 예약시간보다 10분 빨리 도착하여 대기실에서 잠깐 대기 후 자리로 안내받았다.
톡톡은 미슐랭 더 플레이트. 테이블이 작고 밀집도가 높은 특징.
테이블마다 투명 가림막이 설치되어있음. 톡톡 메뉴판 -디너 코스요리 시작- 감자전분에 4가지 허브를 올린 달달 바삭한 입가심 요리 물은 스파클링/미네랄 특별히 먼저 묻지않고 그냥 제공해주신다.
Welcome Dish 식부관 Bread 2종류의 빵 톡톡에서 함께 운영하는 식부관의 식빵과 직접구워낸 페스츄리 같은 퀴니아망. 그리고 이탈리아 프로슈토를 살짝 익혀만든 프로슈토 꼬또가 함께 나와 식빵 위에 버터를 바르고 햄을 올려먹으면 재밌게 먹을 수 있다고 하셨다.
직접 만드셨다는 다시마 버터가 짭쪼롬하이 맛있음....
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원문 링크 : 청담 맛집 '톡톡 TOCTOC' 파인다이닝, 디너후기
