중화제육면 따라하기

중화제육면 하릴 없이 유튜브를 보고 있다가 먹고 싶어 지는 음식이 생길때가 있습니다. 특히 백종원 대표님의 영상들을 훑어 보고 있으면 저 같은 요리 초보자들도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피들이 많이 소개 되어 있으 요리 욕구가 생깁니다.

평소에 티비를 잘 안보다 보니 '맛남의 광장'이라는 프로그램을 못봤는데 거기서 소개된 '중화제육면'의 레시피를 유튜브를 통해서 알게 되었습니다. 십여분의 짧은 영상이었는데 따라 할 수 있을 것 같아 없는 재료들을 근처 마트에 가서 구해와서 만들어 보았습니다.

제료 *중화제육소스 식용유 5큰술(35g) 간돼지고기(후지) 1컵(150g) 대파 1/2컵(40g) 간마늘 1큰술(15g) 진간장 1큰술(10g) 황설탕 1과1/2큰술(15g) 굵은고춧가루 1큰술(5g) 고운고춧가루 1큰술(5g) 된장 1큰술(15g) 고추장 4큰술(60g) 꽃소금 1/4큰술(2g) MSG 1/3큰술(3g) 후춧가루 적당량 물 2컵(360g) *중화제육면 식용유 2큰술(20g) ...