안녕하세요. 거니입니다.
여름휴가를 거제도로 정하고 첫날 거제관광모노레일을 예약해놓은 상태라서 도착해서 점심을 먹고 들어가려고 주변 맛집 검색하다가 배말칼국수가 유명하고, 맛있다는 후기들이 많아서 묻지도 따지지도 않고 방문했답니다. 배말칼국수 배말이란?
거제, 통영 지역에서 채취하는 자연산으로 작은전복, 삿갓조개 또는 따개비라고도 불리우며 쫄깃한 식감과 감칠맛이 좋습니다. 일일이 손으로 채취하기 때문에 많은 양을 채취하기가 힘들다고 합니다.
배말칼국수에 들어가는 육수는 배말과 보말, 각종해산물을 우려내었으며 당일 만든 육수만을 사용한다고 합니다. 배말칼국수.
김밥 고현점 거제도에는 배말칼국수.김밥집이 여러군데 있습니다. 본점은 장승포항에 있는 가게가 본점인듯하고, 여기는 분점인것 같습니다.
제대로 음식 맛을 보려면 본점을 가야하는데요... 거기는 사람이 많아서 대기를 해야 하는듯 보였습니다.
제가 방문한 고현점은 대기없이 바로 먹을수 있었지만 먹고 있는 동안에도 손님은 계속 들어오더...
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원문 링크 : 거제도 맛집 ㅡ 해물향 진한 배말칼국수김밥
