퀘르세틴 Quercetin 안녕하세요, 바른생활 곰돌이입니다. 오늘은 양파에 풍부한 케르세틴 성분에 대해 알아보겠습니다.
그럼 바로 시작해볼게요! 퀘르세틴 Quercetin 퀘르세틴 혹은 케르세틴(quercetin)은 대표적인 항노화 파이토케미컬(phytochemical)로 플라보노이드(flavanoids) 계열 중 하나입니다.
파이토케미컬 (phytochemical) ️ "식물성"을 뜻하는 '파이토 (phyto)'와 "화학"을 의미하는 '케미컬(chemical)'의 합성어로 생리활성 작용을 하는 식물성 화학물질입니다. ️ 비타민, 아미노산, 폴리페놀 등으로 구성되어 세포 전달 체계에 영향을 줌으로서 약물과 같은 역할을 수행할 수 있습니다.
플라보노이드가 궁금하다면? 여기를 클릭해보세요 퀘르세틴이라는 명칭은 참나무 종류인 퀘르커스 (Quercus) 나무에서 유래되었는데요.
자연적으로 발생하는 극성 옥신 수송 억제제 (polar auxin transport inhibitor)입니...
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