아몬드는 사실 아몬드나무의 씨앗이에요. 우리가 흔히 ‘견과류’라고 부르긴 하지만, 정확히는 씨앗에 가까운 식품이죠.
그래도 맛은 정말 훌륭해요. 고소하고 바삭한 식감 덕분에 그냥 먹기에도 좋고, 샐러드나 요리에 넣어도 맛이 한층 살아나요.
요즘엔 아몬드 우유나 아몬드 버터로도 즐기시는 분들 많으시죠? 무엇보다 아몬드의 진짜 매력은 그 안에 꽉~ 들어찬 영양이에요.
먼저, 불포화지방산이 풍부해서 혈관 건강에 도움이 될 수 있어요. 음… 쉽게 말하자면요, 몸에 좋은 기름이에요.
꾸준하게 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움을 줄 수 있고요, 심장과 혈관 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있어요. 게다가요, 비타민 E도 들어 있어요.
이건 우리 몸의 세포를 지켜주는 항산화 영양소인데요, 특히 피부 건강에 도움이 될 수 있어요. 그래서 아몬드를 꾸준히 챙겨 드시는 분들 중에는 “요즘 피부가 덜 거칠어졌어요~” 하시는 분들도 계세요.
또 하나, 식이섬유도 꽤 풍부해요. 이건 배변 ...
원문 링크 : 아몬드 효능 부작용 고르는 방법