삼계탕은요, 더위에 지친 몸을 속부터 따뜻하게 달래주는 우리나라 전통 보양 음식이에요. 땀을 많이 흘리는 여름철엔 기운도 쉽게 뚝~ 떨어지고 몸이 축~ 처지기 쉬운데요, 이럴 때 삼계탕 한 그릇이면 속이 든든하게 채워지면서 몸 안에 에너지가 꽉~ 차오르는 느낌이 들어요.
이 삼계탕의 주재료인 닭고기에는요, 라이신과 메티오닌 같은 필수 아미노산이 풍부하게 들어 있어서요, 지친 근육을 회복시키고 활력을 되찾는 데 도움이 돼요. 또 단백질뿐만 아니라 비타민 B, A, K, E, D도 다양하게 들어 있어서, 몸 전반에 필요한 영양을 고루 채워줄 수 있죠.
여기에 빠질 수 없는 재료가 바로 인삼, 대추, 찹쌀 같은 몸에 좋은 부재료들이에요. 인삼은 활력을, 대추는 편안함을, 찹쌀은 포만감을 더해주니까요, 한 그릇만 드셔도 “어, 나 좀 살 것 같다~” 싶은 느낌이 절로 드실 거예요.
여름철 에너지 회복 음식으로 삼계탕만 한 게 없죠. 오늘은 제가 삼계탕 효능, 부작용, 만드는 방법을 찬찬히 ...
원문 링크 : 삼계탕 효능 부작용 만드는 방법
