산초기름은요, 산초나무 열매에서 짜낸 기름이에요. 보통 가을에 열매를 수확해서 기름을 만들죠.
향을 맡아보면 톡~ 쏘고 매콤하면서도 산뜻한 느낌이 확~ 올라와요. 특히 생선 요리할 때 비린내를 싹~ 잡아줘서 감칠맛까지 살려준답니다.
그런데요, 이 산초기름이 단순한 요리용 기름만은 아니에요. 예전에는요, 기관지염이나 천식, 아토피, 대상포진, 상처 회복에까지 활용됐을 정도예요.
몸 여기저기 챙기는 데 도움이 돼서, ‘집집마다 하나쯤 있는 건강 기름’이라 불릴 만했죠. 산초나무는요, 생명력이 무척 강한 식물이랍니다.
추위도 견디고, 건조한 곳에서도 잘 자라고요, 비가 많이 와도 끄떡없어요. 이렇게 튼튼한 나무에서 나온 기름이라 그런지, 왠지 모르게 몸에 활기를 불어넣어주는 기분이 들지 않으세요?
그렇지만요, 주의할 점도 있어요. 산초기름은 자극이 강해서요, 피부에 바로 바르면 따끔거릴 수 있어요.
민감하신 분들은 꼭 희석해서 쓰셔야 하고요, 위장이 약하신 분들도 너무 많은 양은 피하셔야...
원문 링크 : 산초기름 효능 부작용 고르는 방법