하늘마 효능 부작용 보관방법

하늘마는 아열대 기후에 잘 적응하는 덩굴식물로, 흙 속이 아니라 공중에서 열매가 맺히는 것이 특징이에요. 꽃은 거의 피지 않고 바로 열매를 맺기 때문에 재배가 비교적 단순한 편이고, 더위와 병해충에도 강해서 농약 없이도 키울 수 있는 작물로 알려져 있답니다.

그래서 자연스럽고 편안한 식재료를 찾는 분들께 관심을 받고 있답니다. 수확 시기는 보통 9월에서 10월 사이예요.

이때가 향과 식감, 영양이 가장 풍부해지는 시기라 제철 맛을 제대로 즐길 수 있어요. 껍질에는 폴리페놀이라는 항산화 성분이 풍부하다고 알려져서, 가능하면 껍질째 드시는 것이 좋다고 해요.

혹시 “껍질째 먹어도 되나?” 고민되셨다면, 잘 씻어서 조리해 드시면 훨씬 알찬 영양을 챙길 수 있어요.

예전에는 하늘마가 기력이 뚝~ 떨어진 상태를 보완하고, 몸이 축~ 지쳐 있을 때 힘을 더해주는 방향으로 사용된다고 전해져요. 또한 근육과 뼈를 튼튼하게 하고, 심장의 부담을 덜어주는 데도 도움이 될 수 있다고 알려져 있어요.

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