라벤더 꿀 효능 부작용 보관방법

라벤더 꿀은 벌이 라벤더 꽃에서 꿀을 모아 만들어진 꿀이에요. 그래서 달콤함보다 먼저 라벤더 특유의 꽃 향과 허브 향이 또렷하게 느껴지는데, 향이 맑고 깔끔한 편이에요.

이런 향 덕분에 향 좋은 꿀을 찾는 분들께 꾸준히 선택받고 있어요. 다만 자연 환경에서는 한 가지 꽃에서만 꿀을 모으는 게 쉽지 않아서, 실제로 100% 라벤더 꽃에서 얻은 꿀은 드물어요.

그래서 시중에 판매되는 라벤더 꿀은 라벤더 꿀 비율이 다양하게 형성되어 있어요. 라벤더 꿀 색은 연한 금빛에서 조금 더 짙은 금빛까지 다양하고, 시간이 지나면서 굳어질 수 있어요.

“처음에는 굳어 있지않았는데?” 하고 놀라실 수 도 있지만 이건 꿀이 자연스럽게 결정화되는 과정이라 걱정하지 않으셔도 돼요.

오히려 꿀이 가공을 많이 거치지 않았다는 신호로 받아들이셔도 괜찮아요. 전체적으로 보면 라벤더 꿀은 화사하면서도 차분한 향이 살아 있어서, 달콤함보다는 향의 인상을 소중히 여기는 분들께 잘 어울리는 꿀이에요.

오늘은 제가 라벤더 ...