미역귀는 미역 끝에 달린 넓고 두툼한 부분이에요. 그래서 줄기나 잎보다 조금 더 단단하고, 씹으면 쫀득하면서 탱글한 식감이 살아난답니다.
처음 보면 “이게 뭐지?” 싶지만, 한 번 먹어보면 매력이 확~ 느껴져요.
씹을수록 고소한 맛이 사르르~ 퍼지면서 자꾸 손이 가게 돼요. 바다에서 자라면서 ‘미네랄’을 듬뿍 담고 있어 몸의 균형을 잡아주는 역할을 한답니다.
그리고 ‘식이섬유’가 풍부해서 장이 편안해져요. 그래서 화장실 가는 시간이 한결 가벼워졌다고 느끼는 분들도 많아요.
그리고 ‘후코이단’ 성분이 들어 있어 면역 관리와 항산화 관리에 힘을 보태준답니다. “요즘 좀 피곤한데…” 싶을 때 국이나 무침에 살짝~ 넣어보세요.
씹을수록 쫀득한 식감이 살아나서 포만감도 더해져요. 부담 없이 챙기기 좋은 바다 식재료랍니다.
오늘은 제가 미역귀 효능, 부작용, 보관방법을 찬찬히 소개해드릴게요. 하나도 어렵지 않으니까 마음 편히 쭉~~~ 읽어보세요. 1.
미역귀 효능 ① 혈관 건강을 지켜줘요. 미...
원문 링크 : 미역귀 효능 부작용 보관방법
