안녕하세요! 오하이요입니다 오늘은 전라도식열무김치담그는법으로 시원하고 아삭한 간단열무물김치 도전해 보았어요 아빠는 여름만 되면 꼭 노래처럼 말하곤 하세요 간단열무물김치 담그소~ 이 반찬 하나만 있어도 밥 한 그릇은 그냥 뚝딱이야 정말 그래요 고추장 한 숟갈과 함께 갓 지은 밥 위에 듬뿍 올려 후루룩 다 비워내시거든요 입맛 없을 때도 살아나는 무더위의 위로랄까요?
전라도식열무김치담그는법 복잡한 과정 없으니 지금 바로 구경 가볼까요? 전라도식열무김치담그는법 START ~!
재료 한 달 기준 열무 1 묶음 보리쌀 1/2 컵 빨간 고추 1 국그릇 초록 고추 1 국그릇 파프리카 1 개 다진 마늘 5 큰 숟갈 양파 2 개 새우젓 1 큰 숟갈 참치 액젓 2 큰 숟갈 생수 2 리터 요리 과정 1. 손질하기 뿌리를 제거하고 한 입에 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요 2 ~ 3 등분이면 충분해요 2.
세척하기 잔여 흙을 흐르는 물에 헹궈 주세요 3. 절이기 밑간을 하는 작업이에요 소금을 크게 두 주먹 골...
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