안녕하세요! 건강한 한 끼를 위한 첫걸음 오하이요입니다 오늘은 차돌박이와 굴소스가 만난 중국식 숙주볶음 레시피 도전해 보았어요 퇴근하고 집에 돌아온 평일 저녁, 간단하게 맥주 한 캔 들이켜고 싶을 때 어울리는 중국식 숙주볶음 냉장고를 열어보니 때마침 차돌박이, 숙주가 눈에 띄었고 굴소스만 곁들여도 뚝딱 만들어 먹기 딱 좋은 메뉴일 수가 없는데요 고소한 차돌박이에 아삭한 숙주, 감칠맛을 더해주는 굴소스만 있다면 특별한 재료 없이도 훌륭한 한 접시가 완성된답니다 지금 바로 구경 가볼까요?
차돌박이 숙주볶음 레시피 START ~! 재료 1 인분 기준 차돌박이 100 g 숙주 50 g 대파 조금 청양고추 1 개 다진 마늘 1 큰 숟갈 간장 1 큰 숟갈 굴소스 1/2 큰 숟갈 알룰로스 가루 1 큰 숟갈 후추 적당량 요리 과정 1.
고기 볶기 기름 두르지 않은 프라이팬에 냉동 차돌박이를 먼저 중불에서 구워 주세요 차돌박이를 볶은 뒤 흥건하게 고깃기름이 생기는데 키친타월로 닦지 않고 그대로 활용...
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