커피잔 컵 색깔에 따른 단맛 쓴맛 차이

※ 커피잔 색깔에 따른 단 맛, 쓴맛 차이. 빨간색 컵이 제일 달고 주황색이 쓴맛이 적게 난다.

저의 남편은 아메리카노를 마실 때도 시럽을 3~4번은 넣어서 마셔요. '커피야?

설탕물이야?' 쓰다나 뭐라나??

시럽이나 설탕 같은 것은 단순당으로 웬만하면 안 먹는 것이 좋은 데 말이죠.. 특히 제 남편의 경우 당 기준치가 살짝살짝 넘어가는데 말이죠..

그런데 오늘 기사를 보다 보니 커피를 빨강, 주황, 노랑, 초록, 검정, 흰색 총 6가지 컵에 담긴 커피를 마시게 하고 가장 달게 느껴지는 커피를 고르게 했는데 빨간 컵에 담긴 커피가 가장 단맛이 높다고 평가하였데요. 실험 대상은 식품 및 외식산업 분야 종사자 중 커피의 향미 특..........