연산동 맛집 평사리 순두부 - 비지전과 부산 순두부찌개순두부 두유( 콩과 함께 간 물)을 끓인 다음 응고제나 간수를 넣고 멍울이 진 것을 굳히지 않는 두부를 말한다. 두부 중에서 수분의 함량이 가장 많아 질감이 부드럽고 맛이 고소하다.
연제구청과 이마트 연제점 뒷골목에는 제법 식당들이 많이 있다.음식점들이 몰려있는 곳에서유독 손님들로 바글바글한 곳,두부라는 음식은 주메뉴로서성공하기 쉽지 않은데 나름 입소문이 나버린 곳, 순두부찌개를 맛있게 하는 곳이 있다고 하여 냉큼 차를 돌렸다.#부산순두부 #부산순두부찌개 #부산순두부찌개맛집 #연산동맛집 #연산동밥집 #이마트연제점 #평사리순두부평사리 순두부의 스토리 가..........
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