백종원이 찬양한 ‘들기름 계란후라이’ 레시피

날이 갑자기 추워졌네요ㅠㅠ 날이 추워지니까 뜨끈한 음식이 땡겨서 김치찌개를 끓이다가 곁들일 반찬으로 뭐가 좋을지 고민하는데 냉장고에 쌓여 있는 계란이 보이더라구요! 찌개류 먹을 때 꼭 계란 반찬이 있어야 하는 거...

저만 그런 거 아니죠?ㅋㅋ 마침 명절 때 받아온 들기름이 있어서 한동안 유행했던 백종원 '들기름 계란후라이'하면 딱 좋겠다 싶었어요 ㅎㅎㅎ 들기름 계란후라이 레시피 들기름 계란후라이 만들기 정말 쉬워요!

들어가는 재료는 별 거 없어요. 파랑 간장, 들기름, 계란이 끝!!

이렇게 간단한 재료로 어떻게 맛을 낼까요? 먼저, 팬에 들기름을 두른 후에 약불에서 대파를 살짝 볶아 파기름을 냅니다.

너무 센 불에서 볶게 되면 탈 수도 있어요 ㅠㅠ 파 향이 올라온다 싶으면, 달걀을 깨서 넣고 마찬가지로 약불에서 익힙니다. 저는 반숙이 좋아서 이렇게 확인해가며 익혔는데, 반숙보다 더 익은 게 좋으시다면 뚜껑을 덮어서 살짝 익혀주세요!

계란이 원하는만큼 익었을 때 간장 1스푼을 가장자...