새우 듬뿍, 고소하고 상큼한 토마토 감바스 파스타 만들기

요즘 집에서 밥을 해먹다 보면, 가끔은 기분 전환되는 메뉴가 땡기더라구요. 그럴 때 생각나는 메뉴가 바로 감바스!

저는 감바스를 만들 때 거의 무조건 방울토마토를 넣는 편인데요. 고소한 오일에 토마토의 상큼함이 더해져서 느끼함 없이 끝까지 맛있게 먹을 수 있거든요ㅎㅎ 올리브오일 베이스에 탱글한 새우, 그리고 상큼한 방울토마토를 듬뿍!

빵까지 같이 곁들이면 금상첨화랍니다~ 토마토 감바스 파스타 만들기 재료 새우 12~14마리 방울토마토 약 10개 그린올리브 4~5개 다진 마늘 1.5큰술 올리브오일 1/2컵 소금, 후추 약간 파스타 면 2인분 바질 또는 파슬리 약간 올리브오일은 감바스의 맛을 좌우하는 재료라 최대한 향이 좋은 걸로 사용하면 풍미가 살아나요! 토마토 감바스 파스타 레시피 1.

새우는 손질해 물기 제거, 방울토마토는 반으로 잘라줍니다. 2. 팬에 올리브오일을 두르고, 약불에서 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 내요. 3.

마늘 향이 올라오면 새우, 방울토마토, 올리브를 넣고 약...