안녕하세요 :) 오늘은 짝꿍이랑 함께 만들어 먹은 홈메이드 타코를 소개해드릴게요. 며칠 전 과카몰리를 사두고 “이걸로 뭘 해먹을까?”
고민하다가 예전에 타코플래터를 맛있게 먹었던 기억이 떠올라서 바로 준비해봤습니다 ㅎㅎ 타코는 토르티야(또띠아)에 고기나 해물, 각종 야채와 고수, 치즈 등을 얹어서 싸먹는 대표적인 멕시코 대표 요리인데요. 주말에 늦잠자고 싶고, 밥하기 부담스러울 때, 금방 만들 수 있는 타코 메뉴가 딱이더라구요!
홈메이드라서 제가 원하는 재료로만 구성할 수 있다는 장점은 덤이구요! 홈메이드 타코 재료 준비하기 취향껏 준비해주세요!
* 2인분 기준입니다! 토르티야 3장 (1/4 크기로 커팅) 소고기 다짐육 칵테일 새우 양파 1/4개 토마토 1/2개 파프리카 1/2개 상추 or 양상추 치즈 약간 (취향에 따라) 시판용 과카몰리 사워크림 (선택) 올리브유, 소금, 후추 약간 타코 만드는 방법 재료를 듬뿍 넣을수록 맛있어요~ 먼저, 속재료를 준비해 볼게요.
팬에 올리브유를 ...
