스타우브 꼬꼬떼 무수분 수육 삶는법 돼지 삼겹살 미소된장

스타우브 꼬꼬떼를 처음 살 때 무수분 수육을 생각하면서 구매했었는데요, 거의 갈비찜만 해먹었네요 갈비찜 보다 훨씬 간단한 무수분 수육 삶는법부터 재료, 곁들여 먹을 겉절이, 무생채까지 소개해볼게요 무수분수육 재료 삼겹살 수육용 1팩 양파 2 절단대파 4 마늘(통마늘 또는 슬라이스) 미소된장(없어도 ok) 깻잎 5장 롯데마트에서 수육용으로 앞다리살, 삼겹살, 목살을 팔던데 오늘은 비계가 좀 더 맛있을 것 같아서 삼겹살로 구매했어요 560g에 2만 4천원정도예요 양파 2개를 썰어 냄비에 깔고 그 위에 대파도 가지런히 놓아줍니다 삼겹살을 세등분해서 비계가 밑으로 가게 놓아주는데요 집에 있던 즉석 미소된장국의 미소만 하나 뜯어서 고기에 골고루 발라줬어요 앞뒤옆 골고루 미소된장을 바르고 깻잎을 씻어 구석구석 꾸겨넣었어요 왠지모르게 돼지코에 돈 찔러 넣는 느낌이 들었어요 통마늘도 좋은데 슬라이스마늘을 사서 넉넉하게 넣어줬어요 생강도 있으면 잡내잡기에 더 좋을 것 같긴해요 타임 향신료를 솔솔 뿌...