춘천맛집 참나무숯불닭갈비_맥반석에 굽는 춘천 닭갈비 맛집

춘천맛집 하면 닭갈비 제일 먼저 떠오르죠?ㅎ 전엔 철판에 빨갛게 볶아서 나중에 볶음밥 먹는 유가네 닭갈비 스타일을 많이 먹었었는데요.

춘천여행중에 지인 추천으로 갔던 참나무숯불닭갈비 가서 달궈진 맥반석에 직접 소금구이 닭갈비 굽는걸 먹어보고는 춘천가면 무조건 참나무숯불닭갈비로 간답니다. 참나무숯불닭갈비로 검색하시면 고양시에 있는곳 먼저 나오더라구요.

'춘천참나무숯불닭갈비'로 검색해야해요. 춘천 참나무숯불닭갈비 위치 : 강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 715 닭갈비를 백반석 위에 직접 굽는다는게 이 집을 더욱 특별하게 만드는 첫번째 이유인데요.

처음엔 달궈진 돌에 고기가 붙어버릴 수 있어서 요령껏 빨리빨리 뒤집으면서 닭고기의 기름을 돌에 코팅시켜주셔야 해요. 쉽지 않아서 첨엔 아저씨가 해주십니다 ㅎㅎ 닭갈비로 맥반석에 코팅중 그렇게 한조각 두조각을 올려 기름으로 돌을 코팅하고 나서 비로소 떡이랑 버섯을 올릴 수 있어요 ㅎㅎ 떡이랑 버섯도 맛있어요.

저 지금 침나옴 아 벌써 맛있겠다.. c...