[초간단반찬] 오이소박이가 어려울때, 쉽게 빠르게 오이무침

여름도 끝났는데, 우리집 오이소비량이 점점 늘고 있어요. 한달쯤 전에 엄마가 해준 오이소박이가 먹고싶은데, 집에 오이밖에 없어서 (부추, 당근 등등 필요한거 많잖아요) 엄마한테 전화를 했어요.

전에 엄마가 오이소박이 맛 비슷하게 나는 오이무침 해주신 기억이 나서 ㅋㅋ 나 엄마가 그때 해준 오이소박이 비슷한 오이무침 먹고싶어! ( 대충) 오이 썰어서 간되는 양념해서 무치면 돼 오?!

그럼 오이 c 썰어서 소금간하고 고춧가루? 근데 젓갈맛도 났는데?!

젓갈넣고 마늘 넣어야 김치맛이 나지! 약간 달달해야 맛있으니깐 매실도 쪼끔 넣어!

아 그렇구나.. 그렇게 만들게 된 오이무침이 의외로!

아이들한테 폭발적 인기를 얻게되어ㅋㅋ 오이 소비량이ㅠㅠ 오늘 저녁도 "오이소박이랑 밥만 줘" "오이소박이랑 불고기 엄청 맛있어" (결국 불고기 같이 줌 ㅋㅋ) 소리를 듣고 또 장바구니에 오이를 미리 담아놓는 곰마미... 레시피는 아래 적을께요.

중요한건 이거에요. 급하게 김치맛을 내고싶다면, 젓갈...