카누 아메리카노는 두 종류인데요. 오늘은 소프트한 마일드를 소개할게요.
카누 마일드 로스트 아메리카노 부드러운 산미 원두의 로스팅 정도와 어떤 원두를 얼마나 블랜딩하느냐에 따라 커피 맛이 달라지는데요. 미디움 로스팅 했습니다.
콜롬비아산 40.9%, 과테말라산 19.7% 에티오피아산 19.7%, 브라질산 19.7% 콜롬비아산은 커피의 기본 향과 맛이라 베이스가 되고 나머지 세 가지 원두의 비율은 동일합니다. 내가 좋아하는, 향을 맡거나 마시면 기분 좋은 커피를 찾아보는 것도 좋습니다.
커피에 관한 상식을 알아가는 것도 좋죠 ^^ 맛있는 커피의 기본, 원두 [목차] | 1.홈카페란 무엇인가 | 2.추출기구 | 3. 원두 고르기 | | 4.
원두 구입하기 | 5. 그라인딩 | 6.
홈로스팅 1 | | 7. 홈로스팅 2 | | | 여러 종류의 원두들, 어떻게 골라야 할까?
[ 너무 어려운 원두 고르기? ] 꽃을 피운 커피나무 맛있는 커피는 맛있는 원두에서부터 나온다.
그런데 막상 원두를 ...
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원문 링크 : 카누 마일드 로스트 아메리카노 : 다크 로스팅 비교
