이번 4월 언스페셜티 월픽은 처음으로 클라리멘토와 진행되었습니다. 처음부터 스몰 월픽이 아닌 월픽으로 소개될 만큼 맛과 퀄리티가 보장된 로스터리라고 할 수 있습니다.
저는 베르데와 아마리요 두 가지 원두를 구매했습니다. 왼쪽부터 베르데, 아마리요 원두를 처음 접하실때는 로스터리에서 제공한 레시피가 있다면 그 레시피대로 내려보시는게 좋고 없다면 본인이 자주 사용하는 기본 레시피대로 내리시면 됩니다.
본인이 자주 사용하는 레시피에는 자신의 커피 취향이 녹아있기 때문이죠. 저는 18g, 270ml, 2분 30초 추출 레시피를 자주 사용하기에 이대로 추출해보았습니다. 1.
블렌딩 컨셉과 베이스 정보 월픽(4월): Verde(그린 계열의 상쾌함), Amarillo(옐로우 계열의 달콤함)로 구성된 감각적 블렌딩 Verde 블렌딩 구성 65% 콜롬비아 엘 리콰도 게이샤 워시드 35% 에티오피아 아르베고나 보체사 워시드 라이트~미디엄 로스팅 컵노트 : Sweetheart Herb, Gree App...
