커피 맛, 필터가 바꿉니다. 핸드드립에서 원두와 물은 기본이지만, ‘필터’는 커피 맛의 최종 터치를 담당합니다.
형태, 재질, 가격대에 따라 추출 속도, 향미, 바디감까지 바뀌죠. 오늘은 커피 필터의 모든 세계를 정리하고, 최근 커피 애호가 사이에서 화제인 ‘시바리스트(SIBARIST)’ 필터까지 비교해드립니다. 1.
형태별 필터 종류 형태 대표 예시 특징 원뿔형(콘형) 하리오 V60, 칼리타 101/102 깔끔하고 섬세한 추출, 드립에 최적 바스켓형 칼리타 웨이브, 커피머신용 추출이 빠르고 대용량에 적합 디스크형 에어로프레스 작고 얇으며, 오일감 풍부 2. 재질별 필터 비교 재질 장점 단점 가격대(100매 기준) 종이 위생적, 깔끔한 맛 일회용, 환경 부담 2,000~7,000원 천(넬) 오일감, 부드러운 바디감 세척·보관 번거로움 10,000~20,000원 금속 영구 사용, 환경 친화적 미분·잔여물 발생 가능 20,000~60,000원 합성소재 내구성, 빠른 세척 가격대 높음, ...
