맛없는 사과 케이크로 변신!

나는 베이킹 똥손이다. 그렇지만 심심한 날 일 년에 한두 번은 케이크나 구워볼까 시도해 본다.

맛없는 사과가 집에 많던 어느 날 갑자기 폭신폭신한 사과케이크가 머릿속에 떠올랐고 그날따라 집에 버터가 없어서 그에 맞는 레시피를 찾아보았다. 한 번에 성공한 적이 많이 없는데 이 레시피로는 대성공하여 그 이후로도 여러 번 만들어 먹었지만 질리지 않고 만들 때마다 남편도 아이도 나도 잘 먹어 좋아하는 레시피라 이 세상에 존재하는 많은 베이킹 똥손들에게 공유하고 싶다.

사과케이크 폭신한 케이크에 듬뿍 든 사과, 파운드보다는 좀 더 촉촉하다. 맛없는 사과가 있다면 사과케이크를 만들어 처리해 보자.

폭신한 사과케이크 맛없는 사과 3개 계란 3알 바닐라설탕 1봉(7g) 설탕 100g 밀가루 125g 이스트 1/2봉 (5g) 1/2컵(70g) 해바라기씨유(식물성 오일) 시나몬 가루 조금, 소금 조금 약간의 버터와 밀가루(빵틀 준비용) 1. 오븐 160도로 예열 2.

빵틀에 손으로 버터 바르고 그 위...