[서초 맛집] 여수 제철 음식 전문점 "시방"

안녕하세요 먹기 위해 끈질기게 생존하고 있는 뱃살고양이입니다. 대한민국에서 맛의 강세지역은 누구도 부정할 수 없는, 전라도겠죠?

전라도 여수 출신의 사장님이 여수 산지에서 공수한 신선한 제철 식자재로 요리를 내어주시는 여수제철음식 전문점을 방문해 보려 합니다. 서울 서초구에 위치한 "시방"입니다.

오늘의 반포맛집추천집 시방 함께 들어가 보시죠~!! 대한민국에서는 각 지역의 특산물이 있고, 지역 토속음식들은 맛과 개성이 있고, 그것들을 찾고 경험하는 것은 상당한 즐거움이다.

물론 내 입에 맞지 않는 음식들도 종종 등장하지만, 새로운 것을 경험하는 차원에서 손해 볼 일은 없다는 것이 내 생각. 자 그런데, 맛의 강세지역인 전라도 음식을 표방하는 식당이 서울에 있다면?

한번 도전해 볼 만하지 않을까? 그래서 방문한 곳은 "시방" 시방: 말하는 바로 이때.라는 사전적 의미가 있지만......

대부분은 생각하는 그게 먼저 떠오를 것이다. 즉 바꿔보면, 때라고 하는 바로 제철 음식이 나오는 곳...

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