다이어트, 정보 과잉 시대의 함정 다이어트를 시작할 때 “탄수화물=적” “지방=살찌는 주범” 이런 공식처럼 굳어진 고정관념이 많아요. 하지만 전문가들이 강조하는 건, 무조건 줄이는 게 아니라 ‘균형’이 핵심이라는 점이에요.
물 많이 마시면 살 빠진다? 물 다이어트라는 말 들어보셨죠?
하지만 물 자체가 살을 빼는 효과는 없어요. 물은 갈증을 해소해줄 뿐, 배고픔을 채우는 건 음식에서 오는 ‘포만감’이거든요.
국·찌개처럼 수분+건더기가 있는 음식은 공복감을 줄여주지만, 물만 마셔서는 같은 효과를 기대하기 어렵습니다. 지방=무조건 나쁘다?
오해! 많은 분들이 다이어트할 땐 “저지방, 무지방만 먹어야 한다”고 생각하는데, 이건 큰 오해예요.
영양학적으로는 하루 섭취 열량의 약 1/3은 지방에서 나와야 합니다. 에너지 방출 생체 조직 재생 지용성 비타민(A·D·E·K) 흡수 이 모든 게 지방 덕분이거든요.
권장 섭취량 여성: 하루 70g (최소 30g 필요) 남성: 하루 95g (최...
