인동 먹자골목을 지나 올라가면 커다란 간판이 먼저 눈에 들어오는 구미의 임가네 낙지보쌈은 맵기를 조절할 수 있는 낙지볶음과 잘 삶아진 수육의 조합이 특징이다. 주차장은 식당으로부터 좌회전하면 우측에 자리해 접근이 편하고, 내부는 항상 깔끔하고 쾌적하다. 실내에는 식물들이 배치되어 있어 분위기가 좋고, 한낮에는 햇볕이 강하게 내리쬐도 에어컨이 작동해 시원하다. 화장실이 내부에 있어 아이를 동반한 방문도 편리하다.
점심 메뉴로 임가네 한상 낙지와 보쌈 맛보기가 함께 나오는 구성이 있어 둘 다 맛볼 수 있고, 단품으로도 1인 메뉴가 준비되어 있다. 오징어초무침도 다음 방문에 맛보고 싶게 한다. 낙지보쌈은 소 사이즈로 주문해도 푸짐하게 즐길 수 있으며, 기다리는 동안 셀프 계란후라이를 만들어 먹는 재미가 있다. 매콤한 낙지볶음의 맵기는 보통맛과 매운맛 두 가지로 제공되며 보통맛은 신라면 맵기와 비슷하다고 느껴진다.
밑반찬으로 잡채, 미역국, 전복죽이 눈에 띄며 낙지볶음과 함께 곁들이면 매운맛도 잘 잡힌다. 낙지덮밥처럼 밥을 대접에 담아 주는데 콩나물무침과 김가루 참기름이 어우러져 비벼 먹기에 좋고, 양배추 마요네즈 무침이 은근한 매력으로 손이 자주 간다. 울 꼬맹이는 잡채와 김으로 밥을 싸먹으며 한 끼를 채웠고, 여름 제철 열무김치도 아삭하게 맛볼 수 있다. 본격적으로 맛을 즐기기 전 미역국과 죽이 속을 달래 주고, 보쌈은 마늘소스에 찍어 먹으면 달달하고 짭조름한 맛이 살아난다. 마늘양념의 수육은 부드럽고 간이 잘 되어 쌈장과 함께 쌈싸먹기에 좋다. 낙지볶음은 잘게 다져진 낙지와 양파, 양배추가 어우러져 불향이 살아 있고, 마지막에 참기름과 김가루를 뿌려 고소함을 더하며 계란후라이를 토핑으로 올려 비벼 먹으면 풍성한 한 끼가 완성된다. 수육과 함께 한 그릇을 가득 채운 점심은 양 호불호 없이 만족스러운 맛으로 마무리된다. 구미 맛집 임가네낙지보쌈은 정성 가득한 한식 드시러 가기에 충분하다.
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