노밀가루 노버터 홈베이킹 레시피 꾸덕꾸덕한 바스크치즈케이크 만들기 오늘의 홈베이킹 레시피는 냉동 보관 가능한 바스크치즈케이크! 한 달 후에 먹었는데도 맛의 변화가 거의 없을 정도로 처음 그 맛 그대로였다.
이젠 냉동실 한구석에 언제나 저장되어 있는 나의 바치케! 준비물 (높은 원형팬 1호 기준) 크림치즈 300g 설탕 75g 생크림 150g 달걀 3개 (140g) 옥수수 전분 15g 레몬즙 6g 바닐라익스트랙 3g 상온에 둔 크림치즈 300g을 부드럽게 풀어준다.
냉장고에 크림치즈가 브랜드별로 조금씩 남아 있어서 앵커 + 알라 + 퀘스크렘 3가지 크림치즈를 섞어 사용했다. (꾸덕꾸덕한 바스크치즈케이크엔 앵커 크림치즈나 끼리 크림치즈를 추천해요!)
설탕 75g을 넣고 설탕 입자가 느껴지지 않을 때까지 한 번 더 풀어준다. 그다음은 계란물(3개) 투하!
이때 바닐라익스트랙 3g도 함께 넣는다. 크림치즈와 계란물이 잘 섞이지 않는 게 정상이기 때문에 휘핑기가 있다면 활용해도 좋다.
크림...
#
글루텐프리케이크
#
홈베이킹
#
치즈케이크만들기
#
앵커크림치즈
#
바스크치즈케이크만들기
#
바스크치즈케이크
#
노버터베이킹
#
노밀가루케이크
#
노밀가루베이킹
#
홈베이킹레시피
원문 링크 : 노밀가루 노버터 홈베이킹 레시피ㅣ바스크치즈케이크 만들기
