구운계란 만들기

아침에 바쁜데 뭘 먹긴해야겠고 간단히 먹을게 뭐가있을까 생각하다가 계란을 생각했어요. 삶은계란보단 구운계란이 더 쫄깃하고 맛있게 느껴져서 압력밥솥으로 만들어요.

일요일에 해놓으면 금요일까진 끄덕없이 먹을 수 있어서 좋아요^^ 일단 계란을 준비했어요. 무항생제 신선한 대란으로 샀는데 신선한건 맞지만 대란은 아니예요.

흐르는 물에 깨끗이 씻어서 체에 받쳐 압력밥솥에 담아요. 씻으니 윤기가 나지요?

물론 약간의 물을 넣어야하고요. 전 반컵정도 넣는답니다.

소금을 넣으시는 분도 계신데 전 안넣어도 간이 딱이더라구요. 뚜껑을 닫고 가스렌지에 올려서 센불로 10~15분정도 익힌다음 작은불로 줄여서 10~15분정도 더 익혀요.

그리고 불을 끈후 열기가 식으면 그때 꺼내서 다음날부터 아침대용으로 간단히 먹는답니다^^ 계란이 익은 겉모습이예요. 계란사이즈가 작지요?

그래도 맛있어요ㅎㅎ 껍질을 벗긴 모습이예요. 쫀득쫀득하고 간단히 먹기 좋아요.

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