파스타 하다 남은 베이컨과 치즈가 있어서 급작스럽게 계란찜을 만들어보았다! '그라나파다노 치즈'를 넣은 베이컨c 치즈c 계란찜c 엄청 간단하면서 금방 끝나고 존맛인 레시피인데 사실 이번건 실패작 포스팅 이다ㅠ 왜 실패하였는지는 마지막에 나옴 ;ㅁ; 먼저 기름을 두르지 않은 팬에 베이컨을 구운 후 부추와 치즈를 미리 넣어준다.
부추 대신 쪽파나 시금치, 치즈와 잘 어울리는 채소류이면 무엇이든 좋을 것 같음! 계란은 5~7개정도 채에 걸러서 알끈과 기타 조직물들을 제거 해준다.
베이컨과 치즈, 계란을 잘 섞어서 랩에 씌운 뒤 전자레인지에 6분가량 돌려주면~ 《완성》 되었다. 사실 예상했던 비쥬얼은 아니지만 모양새를 위해서 가쓰오부시도 올려주었다ㅎㅎ 좀 더 양식스러운 맛을 내고 싶으면 크림을 섞어줘도 괜찮았을 것 같고, 동양스럽게 가려면 표고버섯이랑 새우, 조갯살이랑 쯔유까지해서 추가로 넣어줬으면 극락이었을 맛이었다 하지만 실패작 이다.
부드러운 계란찜을 연상하면서 만들었는데 전자레인지로...
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원문 링크 : 베이컨 활용요리 - 베이컨 치즈 계란찜 만들기!
