김기룽쟝족발덮밥 건대점 - 광진구 자양동 '중국식 족발덮밥'과 '닭다리 덮밥' 솔직후기

검색해보다 호기심에 방문해본 자양동의 김기룽쟝족발덮밥 건대점 매장은 5~6팀정도 수용되는 사이즈이고 점심시간이었지만 웨이팅 없이 바로 입장 메뉴는 덮밥류 3종과 족발면, 쌀국수를 메인으로 판매하고 있었다. 우린 족발덮밥 & 닭다리덮밥, 닭다리고명을 따로 추가해서 주문해봄!

테이블엔 마유와 중국식초, 고추양념? 화자오 향이 나는 단무지가 세팅 되어있다.

가게 주방 쪽엔 이렇게 생긴 국을 셀프로 퍼먹을 수 있도록 되어있었음! '엄청 생소한 향이 느껴지는 마일드한 고깃국물맛'이었음 정확히 무슨 국물인지 모르겠네; 우리가 주문한 것들이 나왔다!

족발덮밥 \10,000 시래기 같은 맛이 나는 야채와 볶은 양배추?, 완숙란 반개가 세팅되어있음 족발덮밥맛은 흠..

예상보다 훨씬 짜서 쉽진 않았다. 단맛은 많이 절제되어있고 간장의 쨍한 염도가 두드러지는데 익히 먹던 족발맛이 아님 짠데 맛이 싱겁다해야되나?

족발의 육향이나 간장 감칠맛이 약하고, 염도와 향신료향만 강조된 족발맛이었다. 닭다리덮밥 &...