안녕하세요, 오븐의 마법사입니다. 작년에 처음으로 썬드라이 토마토를 만들어봤는데요, 썬드라이 토마토 만들기 오븐으로 방울토마토 선드라이 만드는 법 보관방법 마트에서 썬드라이토마토가 보이면 살까 말까 고민하다가 항상 포기하곤 했어요.
만들기 어렵지는 않은데, ... blog.naver.com 그때 한 팩만 만들어서 정말 아껴가며 먹었어요. 피자나 샌드위치를 만들 때마다 활용했는데, 정말 맛있게 먹었어요.
그래서 올해는 후회하지 않기로 마음먹고 넉넉하게 세 팩을 준비했어요. 특히 이번엔 마늘을 듬뿍 넣어서, 요리할 때 썬드라이 토마토와 함께 곁들이기도 좋고, 오일에 절여진 마늘도 따로 활용하기 좋게 만들었답니다.
선드라이 토마토 만들기부터 보관 요리 활용법까지 올해는 재료를 조금 추가했어요. 작년엔 로즈마리만 넣었는데, 이번엔 로즈마리와 월계수 잎도 함께 넣어서 풍미를 한층 업그레이드했어요.
썬드라이 토마토 만들기 *재료* 방울토마토 3팩 (1.5kg) 통마늘 한팩(200g) / 넉넉히...
