고추 속에 쏙 넣어 더 맛있는 팽이버섯 요리 요즘 냉장고 열면 꼭 하나씩 있는 재료가 있는데 저희 집은 그중 한 개가 바로 팽이버섯이에요. 가격도 착하고, 손질도 간단해서 자주 사두게 되는데 막상 요리하려면 늘 비슷한 메뉴만 떠오르더라고요.
그래서 오늘은 조금 색다르면서도 집에 있는 재료로 충분히 만들 수 있는 팽이버섯 요리를 소개해 보려고 해요. 안녕하세요.
오븐의 마법사입니다. 바로 고추 속에 팽이버섯을 쏙 넣어 부쳐낸 팽이버섯 전이에요.
겉보기엔 손이 많이 갈 것 같지만, 막상 만들어보면 생각보다 간단하고 완성도는 꽤 높아서 손님상이나 술안주, 반찬으로도 잘 어울리는 메뉴예요. 팽이버섯전 레시피 재료 팽이버섯 1개 청고추 2개 홍고추 2개 쪽파 한줌 계란 3개 소금 1/2t 후추 톡톡 식용유 적당히 재료도 정말 단출하죠?
그래서 더 자주 만들게 되는 팽이버섯 요리예요. STEP1.
버섯, 고추 손질하기. 1. 먼저 홍고추와 청고추는 적당한 크기로 잘라주세요.
고추 안쪽의 씨는 ...
