소고기 다짐육 활용 방울 토마토 라구소스 만들기 보관방법

안녕하세요. 오븐의 마법사입니다.

냉동해 두었던 코스트코 소고기 다짐육과 방울토마토 1팩으로 감칠맛 폭발하는 토마토 요리 라구 소스를 만들었어요. 만드는 과정이 복잡하지 않고 레시피도 간단하지만 시간이 오래 걸리는 소스 요리답게, 천천히 끓일수록 깊은 맛이 살아나요.

냉동 소고기 다짐육으로 간편하게 방울토마토 라구소스 레시피 덕분에 식탁에 근사한 한 접시가 완성되었고, 만들어두면 파스타, 리소토, 오믈렛, 샌드위치, 감자요리까지 활용도 만점이라 더 만족스러웠던 레시피예요. 토마토 라구 소스 만드는 법 재료 방울토마토 1팩 (약 500g) 소고기 다짐육 200g 로제와인 100ml 양파 1개 당근 1/2개 야채 큐브 150g(다진 것) 버터 20g 다진 마늘 2T 소금 1t 바질럽 1t 월계수잎 4장 치킨스톡 1개 후추 약간 STEP 1.

재료 손질 1. 방울토마토는 깨끗하게 씻어 4등분 해서 준비해 주세요.

껍질째 사용하는 게 맛과 풍미에 더 좋아요. 2. 양파, 당근은 잘게 다져서...