당근 샐러드 만들기 요즘 당근라페 대신 이 레시피로 먹어요

요즘 당근라페 많이 만들어 드시죠?! 저도 한동안 당근라페를 자주 해 먹었는데, 이번에는 조금 다른 느낌으로 당근 샐러드를 만들어봤어요.

프랑스식 당근라페가 올리브오일과 레몬을 사용하는 스타일이라면 오늘 소개하는 레시피는 간장과 참치액을 넣어 만든 한식 느낌의 당근 샐러드예요. 아삭한 식감에 새콤한 감칠맛이 더해져 그냥 반찬으로 먹어도 좋고 샌드위치 속재료로 넣어 먹어도 정말 맛있어요.

요즘 많이 만들어 먹는 당근라페와 비슷하지만 간장과 참치액을 넣어 만든 한식 스타일 샐러드라 밥반찬으로도 잘 어울리는 레시피 정리해볼게요. 한식 스타일 당근 샐러드 *재료* 당근 300g 설탕 0.5T 간장 0.5T 식초 1T 참치액 1T 다진마늘 0.5T 쪽파 약간 참깨 1T STEP 1.

재료 손질 1. 당근 300g을 깨끗이 씻어 칼로 껍질을 벗긴 뒤 머리와 꼬리를 자르고, 가늘게 채 썰어 볼에 담아 주세요.

당근은 굵게 썰기보다는 가늘게 채 써는 게 중요해요. 채가 얇아야 양념이 잘 배고 식감...