구움찰떡 레시피 쫀득한 찹쌀머핀 실패없이 만드는 법

구움찰떡 레시피 쫀득한 찹쌀머핀 실패없이 만드는 법 푸드 인플루언서 오븐의 마법사 이번 달 디저트 레시피는 구움찰떡 중에서도 머핀 형태로 만든 찹쌀 디저트예요. 갓 구워져 나오면 겉은 바삭하고 습식찹쌀가루로 만들어서 촉촉하면서 쫀득한 느낌.

제가 선물 할때마다 항상 좋아해줬던 디저트예요. 떡같으면서 베이킹파우더를 넣어 구웠기때문에 떡보다는 약간 밀도가 낮은 느낌이라 부담없이 먹기 좋은데 하나만 먹어도 포만감이 좋아 아침식사대용으로도 좋아요.

요즘 유행하는 버터떡 보면서 예전에 만들던 이 메뉴가 계속 생각나더라고요. 버터떡이 겉바 속촉 + 쫀쫀하고 단단한 식감이라면 찹쌀머핀은 촉촉하고 부드럽게 늘어나는 쫀득함!

그리고 버터가 많이 들어가는 디저트보다 훨씬 담백해서 질리지 않는 맛이예요. 찹쌀머핀은 구움찰떡을 머핀 형태로 만든 스타일이라 만들기도 간편하고 먹기도 편한 편이에요.

그럼 쪽득한 찹쌀머핀 만드는 법 정리해볼게요. 쫀득하고 촉촉한 찹쌀머핀 만드는 법 [머핀틀 12개] 계란 2...