오렌지 쭈꾸미 샐러드, 세비체 느낌이라 더 맛있었어요

오렌지가 진짜 킥이었던 쭈꾸미 샐러드, 세비체 느낌이라 더 맛있었어요 푸드 인플루언서 오븐의 마법사 쭈꾸미는 보통 볶음으로 많이 만들어먹는데, 날이 더워지니까 어제는 물회로 만들었는데, 시원하게 먹으니까 정말 맛있더라고요. 오늘도 남은 쭈꾸미로 뭘 할까 고민하다가 이번에는 조금 색다르게 샐러드로 만들어봤어요.

약간 세비체 같이 산미있는 새콤하고 달콤한 소스를 곁들여 만들어 봤는데, 오렌지와 쭈꾸미가 엄청 조화롭더라고요. 오렌지 과즙이 터질 때마다 전체 맛이 훨씬 산뜻해지더라고요.

더워지는 요즘 날씨에 정말 잘 어울리는 메뉴라 바게트 같은 빵이랑 곁들이니까 브런치 느낌으로도 딱 좋았어요. 매콤한 쭈꾸미 요리가 익숙하다면 이렇게 상큼한 스타일로 한번 만들어 먹어보는 것도 정말 추천하고 싶어요.

그럼 오렌지 곁들인 쭈꾸미 샐러드 만드는 법 정리해볼게요. 상큼한 쭈꾸미 샐러드 레시피 쭈꾸미 100g 오렌지 2개 (네이블, 카라카라 2종류) 샐러드 채소 200g 빨간 파프리카 1/4개 노란...