냉면육수로 5분 완성, 여름마다 찾게 되는 초간단 오이냉국

냉면육수로 5분 완성, 여름마다 찾게 되는 초간단 오이냉국 푸드 인플루언서 오븐의 마법사 5월 말인데도 벌써부터 날씨가 꽤 덥더라고요. 이럴 때 냉국 하나 만들어 냉장고에 넣어두면 밥 먹을 때마다 진짜 든든해요.

입맛없을 때 국수나 냉면을 말아먹기도 좋은데, 요즘엔 오이도 많이 싸져서 오이냉국 만들었어요. 보통 집에서는 생수를 붓고 간을 맞춰 만드는데, 요즘에는 냉면육수로 만든다고 하더라고요.

고깃집 비법이라는 말에 냉면육수로 만들어봤어요. 마지막에 청양고추 넣었더니 국물 맛이 훨씬 깔끔해져서 맛있었더라고요.

사실 엄마가 보더니 “그냥 오이냉국보다 들어가는 게 더 많다?” 라고 해서 순간 웃기면서 현타가 오긴 했는데, 막상 먹어보니까 냉면육수 특유의 감칠맛 덕분에 더운 날 한그릇 뚝딱하게 되는 맛이었어요.

냉장고에 차갑게 넣어뒀다가 꺼내 먹으면 진짜 여름 반찬 느낌이에요. 그럼 냉면육수로 만든 오이냉국 레시피 정리해볼게요.

냉면육수로 초간단 오이냉국 만드는 법 오이 1개 양파 1/...