오랜만에 외출하면서 화평동 냉면거리에서 냉면 한 그릇 하고 돌아올 생각이었는데, 하필 오늘이 휴무더라고요. 그래서 근처에서 뭘 먹을까 고민하다가 마땅한 곳을 찾지 못해서 결국 집으로 돌아가기로 했어요.
그런데 버스를 오래 타서 그런지 갑자기 멀미가 나더라고요. 중간에 내릴 수밖에 없었죠.
그렇게 내린 곳에서 우연히 발견한 곳이 바로 토박이 숯불갈비였어요! 원래 갈비탕을 먹고 싶어서 들어갔는데, 메뉴를 보니 소갈비찜 정식이 너무 맛있어 보이는 거예요.
그래서 과감히 소갈비찜 정식을 주문했어요. 음식이 나오고 보니, 반찬이 정말 푸짐하고 좋았어요.
특히 봄동 무침이 너무 맛있어서 제가 거의 다 먹었어요 소갈비찜은 뼈와 살이 부드럽게 잘 분리돼서 먹기 편했고, 흰밥 위에 올려 한입 먹으니 감탄이 절로 나오더라고요. 특히 갈비찜 안에 들어 있던 무가 정말 맛있었어요!
부드럽고 달큰한 맛이 갈비찜 국물과 너무 잘 어울렸죠. 식사를 마치고 나니 후식으로 호박식혜를 주셨는데, 시원하고 달콤해서 ...
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원문 링크 : 석남동 토박이 숯불갈비에서 만난 점심특선 소갈비찜
