오늘은 닭다리살로 간단하면서도 맛있는 간장조림을 만들어봤어요. 마침 이마트에서 닭다리살이 할인 중이라 바로 구매해서 요리를 시작했습니다.
이웃님의 글을 보다가 너무 맛있어 보여서 한 번 도전해 보았습니다. 재료 닭다리살 500g 양파 반개 꽈리고추 적당히 양배추 100g 청량고추 2개 다진마늘, 파 적당히 멸치 액젓 1수저 간장 3수저 설탕 1수저 만드는 법 1.
닭다리살 굽기: 달군 프라이팬에 닭다리살을 껍질 부분부터 먼저 올리고 노릇노릇하게 구워줍니다. 껍질을 먼저 구우면 바삭한 식감과 함께 기름이 자연스럽게 나와 더 고소해져요. 2.
야채와 양념 추가: 닭다리살이 잘 구워지면, 양파, 청양고추, 꽈리고추를 넣고 간장 3스푼, 설탕 1스푼, 물 약간을 추가한 뒤 뚜껑을 덮고 끓입니다. 3. 마무리 간하기: 적당히 끓어오르면 대파와 다진 마늘을 넣어 맛을 더해줍니다. 4.
양배추 준비: 양배추를 전자레인지에서 1분 30초 정도 돌린 뒤 소금과 후추로 간을 합니다. 5. 완성: 접시...
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원문 링크 : 닭다리살 간장조림으로 완성한 근사한 한 끼
