요즘 바쁜 일이 많다 보니 한동안 미뤄뒀던 화단 관리를 드디어 해봤어요. 오랜만에 식물들을 살펴보며 물갈이를 해주니, 이 친구들이 얼마나 잘 자라고 있는지 확인할 수 있어 기분이 좋았답니다.
수경재배로 키우는 루꼴라는 추운 한파도 잘 이겨내며 건강하게 자라고 있어요. 물을 갈아주면서 확인하니 뿌리도 녹조 없이 튼실하게 엉켜 있더라고요.
그런데 흥미로운 점은, 일부 루꼴라는 정말 잘 자라는데 반해, 다른 몇몇은 성장이 더딘 모습이었어요. 같은 환경에서 이렇게 다른 반응을 보이는 게 신기하면서도, 좀 더 잘못 자라는 아이들에게 신경 써줘야겠다는 생각이 들었답니다.
몇 주만 더 키우면 본격적으로 수확해서 신선한 루꼴라를 맛볼 수 있을 것 같아요. 이렇게 잘 자라 주니 정말 뿌듯하고, 벌써부터 요리에 활용할 날이 기대됩니다.
한파로 죽었다고 생각했던 상추는 따뜻한 날씨가 오자 다시금 새싹이 돋아났어요. 작은 잎들이 자라는 모습을 보니 정말 신기하고 반갑더라고요.
오늘은 시든 잎들을 정리해줬...
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