오늘은 전자레인지 하나로 뚝딱 만들 수 있는 콩나물 무밥을 해봤어요. 따로 밥을 새로 하지 않아도 되고, 냄비나 프라이팬을 쓸 필요도 없어서 간편하게 한 끼 해결하기 딱 좋더라고요.
재료 콩나물 200g 무 1/3 양념장 재료 간장 6수저 참기름 1수저 고추가루 1/2수저 마늘 1수저 1. 찬밥을 전자레인지용 찜기에 잘 펴서 담아줍니다. 2.
그 위에 채 썬 무를 올려줍니다. 3. 마지막으로 콩나물을 가득 올려주면 준비 끝!
4. 전자레인지에 넣고 5분 정도 돌려줍니다.
이 짧은 시간 동안 밥과 무, 콩나물이 만나서 조화로운 맛을 만들어내더라고요. 따로 물을 넣지 않아도 무와 콩나물에서 자연스럽게 수분이 나와서 촉촉하고 깊은 맛이 나는 게 포인트예요.
그동안 계란후라이를 하나 부쳐서 곁들이면 더 완벽해요. 따뜻하게 데워진 콩나물 무밥 위에 계란후라이까지 올리고, 만들어둔 양념장을 넣고 쓱쓱 비벼주면 완성!
한 입 먹어보면 무와 콩나물의 시원한 맛과 단맛이 감돌고, 양념장의 짭조름한 ...
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원문 링크 : 전자레인지로 만드는 초간단 콩나물 무밥!
