콜라겐 분해와 멜라닌 생성을 억제하는 음식, 들깨

안녕하세요. 피부문제에 대한 모든 의학정보를 알려드리는 피부과 전문의 김지영입니다.

저는 기능의학 대표학회인 임상영양학교 심화과정을 수료하였는데요. 그 당시 주말마다 하루종일 기능의학 강의를 듣다보면 "아, 먹을 것이 하나도 없네..."

라는 생각이 들었어요. 저는 제한을 너무 많이하여 일상생활에서 죄책감이나 강박관념을 갖게 하는 의학가이드는 선호하지 않는데요.

그 중에서도 이 음식 하나만큼은 '반드시 먹는다' 라고해서 그 때부터 아침마다 크게 한 스푼씩 먹고 있는 것이 있습니다. 생들깨가루 인데요.

들깨가 피부에서는 #콜라겐 분해와 #멜라닌 형성을 억제합니다. 들깨추출물이 콜라겐을 분해하는 효소의 활성도를 낮추어줍니다.

들깨추출물은 잘 알려닌 미백성분인 코직산이나 알부틴에 비해서는 멜라닌억제효과는 떨어지지만 농도에 비례하여 멜라닌을 줄여줍니다. 이런 이유로 들깨는 #들깨화장품 으로서 유효성분으로 연구개발되고 있습니다.

들깨에 오메가3 풍부… 피부 미백·기미 개선 화장품도 나와 - ...