재료 오이 1 양파 1/2 고추장 1T 고춧가루 1T 다진마늘 1/2T 설탕 1T 올리고당 1T 진간장 1T 식초1.5T 참기름 1T 통깨 0.5T 저번에 콩국수 하고 남은 오이로 뭐하지하다가 새콤달콤한 오이무침을 하기로했어요~ 아! 전 #백종원오이무침 레시피 보고 만들어봤답니당!
10분도 안되서 간단하고 바로 먹을수 있는 오이무침 바로 시작해볼까요? 먼저 오이를 손조심하며 잘라주세요!
간격 일정해 보이지 않나요? 힣ㅎㅎ 저는 전에 콩국수하다 남은 오이로 했어요 양이 3/2정도?
드시는 양만큼 조절해서 하셔도 되요! 양념 준비하는 동안 오이를 소금에 절여줄게요!
고추장 1T 고춧가루 1T 다진마늘 1/2T 설탕 1T 올리고당 1T 진간장 1T 식초1.5T 참기름 1T 통깨 0.5T 섞어서 양념장을 만들게요~! 양파를 썰어주세용~ 저는 1/2이 많아서 1/4 정도 사용했어요!
소금에 잠시 절여둔 오이에 양파를 넣고 준비한 양념을 넣어주세요! 숟가락으로 하려다 안되서 장갑꼈습니다 역시 ...
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원문 링크 : 새콤달콤 아삭! 오이무침
