하루 종일 관용차량을 타고 출장 그리고 출장 출장데이를 맞이하여 하루종일 투어를 하다가 점심시간이되어 오랜만에 본 사업 부서의 직원들과 방문한 이곳 <천하일미> 맛집이냐고 물어봤더니 본인들도 처음 가본다고 했던게 유머 근데 이미 간판부터 내공이 느껴지는 보장된 맛집 느낌이 난다 사골을 오래 고아낸 보약 같은 육수에 최고급 새우젓인 강화젓과 직접 담근 재래식 된장을 주신다는 자부심이 느껴지는 간판 한우내장탕 + 한우허파볶음을 시켜보려고 했는데 한우허파볶음은 끓어가면서 먹는거라고 하셔서 다음에 술 안주로 도전해 보는 것으로 주문 즉시 내공이 가득한 사장님이 주방에서 조리를 해주신다 포스에서 느껴지는 내공에서 몇년이나 장사를 하셨냐고 물어봤더니 올해 8년차라고 하셔서 8년밖에 안되셨어요? 라고 되물으니 이 자리에서만 8년 다른 곳은 훨씬 더 됬지~ 라는 답변이 들려왔다 역시...
느껴지는 수십년의 내공이란 항아리에 나온 김치와 깍두기를 담고 양파를 으적이다보면 바로 메뉴가 나오는데 소주....
#
동대문구맛집
#
수구레허파볶음
#
장안동맛집
#
장안동해장국
#
한우내장탕
#
한우내장탕맛집
#
해장국맛집
