oem 스페셜티 블렌딩 첫 발주! 개인카페 5곳 운영중, 프랜차이즈 준비중인 카페에서 샘플 로스팅 2번 받아보고 바로 첫 발주 넣어 주셨습니다!
대부분 oem 원두 제작은 시간, 비용이 많이 들어가는데 로스터기에 대한 이해, 생두의 특징, 화력, 송풍, ror 로스팅에 대한 이해도가 높은 블루웨이브 커피는 단 2번의 샘플 로스팅만에 입맛에 딱 맞는 블렌딩을 제작 해드렸습니다! 기존 원두 소진 문제로 이번주 10kg 받아서 사용하고 다음주부터 월 200kg 규모 로스팅 진행합니다!
아메리카노, 라떼용 같이 사용 가능한 중강배전 블렌딩을 원하셨고 밸런스가 뛰어난 원두 위주로 블렌딩 했습니다. 요즘 나날이 발전하는 소비자의 입맛에 발빠르게 맞춰 스페셜티, 밸런스 위주의 원두를 선택 했고 첫 발주넣기 전에 단골 고객분들에게 블라인드 테스팅을 진행한 결과 압도적!
선택을 받아 변경 하시기로 결심 했다고 합니다! 원두 oem 제작 문의 원두 납품 문의 카페 창업 문의 블루웨이브 커피 창업 문의...
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